如何把鲜虾做成风干虾

加入盐煮熟，沥干水分，放入微波炉加热五分钟左右时间等待变凉即可。在挑选大虾时，要选择表皮颜色为青色的，这样的虾更加的新鲜，也可以用手按压，如果虾有较好的弹性，则比较优质，还可以感受一下虾壳与肉质是否紧致，如果有松动的现象则不宜购买。