细娕爽口的三鲜汤河粉怎么做好吃又简单
三鲜汤河粉，以三鲜为汤底，味道极为鲜美，清香却不油腻。河粉细腻顺滑，口感丰富，清淡而营养丰富，适合所有人群食用的一道佳肴小吃。配制方法简单，营养均衡，含有大量蛋白质、各类维生素哦，更有营养的是与猪肝搭配，含有铁这种食品内少有的微量元素，利于我们吸收。
主料
河粉 ：150猪肝 ：50
瘦肉 ：50
青菜 ：50
辅料
油 ：30盐 ：适量
三鲜汤 ：一大碗
葱 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
猪肝洗净，泡上30分钟
2.将条状黄瓜放到盆里，加盐，把黄瓜中的水分腌出来，控水后倒入葱段、蒜末、辣椒粉，白糖，搅拌均匀
3.3. 将盆中搅拌均匀的黄瓜段放到广口玻璃瓶里（或者专用的坛子）把姜切片盖上面，倒入白酒。
4.在锅里添植物油，油热后倒入花椒爆炒，待冒出香气后关火放凉。 将爆香的花椒倒入广口瓶，摇晃均匀，盖上瓶盖密封，置于冰箱冷藏柜发酵一周。
加入河粉煮几分钟，放入油盐、生抽等调味即可捞出食用
