清爽的芝士焗红薯怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红薯 ：400
芝士 ：85

辅料

黄油 ：15
纯牛奶 ：60ml
白砂糖 ：20

具体步骤

1.将一个重400克的红薯去皮切成1厘米厚度的小块状。

2.放电磁炉大火蒸上十五分钟用筷子插下，熟了便可关火。

3.将蒸熟的红薯块放入碗中

4.趁热放入黄油，将薯泥压碎，搅拌均匀

5.将白砂糖倒入红薯泥中搅拌均匀。

6.马苏事先刮丝待用，冷天刮这个真心的吐血呀！手疼！

7.将牛奶倒入红薯泥中搅拌均匀，放入少量马苏在里面搅拌一下

8.将红薯泥放入纸杯中八分满，表面撒上一层马苏，烤箱180度预热。

9.将纸杯放入预热好的烤箱中180度烘烤15到20分钟，表面焦黄变可取出。

10.烤好的红薯很香，可以拉出好多小丝。

烹饪技巧

将一半马功混在红薯泥中，另一半撒在表面。烘烤的时候根据自己家烤箱的温度进行烘烤到表面上色便可。