准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆角 :
半斤丹麦肠 :
2根 猪瘦肉 :
1两 辅料
味极鲜
酱油 :
适量 姜 :
适量尖辣椒 :
适量 橄榄油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1. 豆角洗干净掰成寸段,丹麦肠超市买现成的切片。瘦肉切片加少许料酒盐腌制片刻,加点干淀粉。抓匀,备用
2. 姜蒜切末辣椒切条。
3. 豆角入开水锅中焯至断生,捞起备用。
4. 炒锅加热倒油,放入肉片煸炒,姜蒜末炒出香味,放入辣椒炒炒,放入豆角炒炒炒,肉加入酱油,肉片差不多熟了的时候加入丹麦肠略炒,加入鸡精,盐少许,出锅。来碗米饭,我好饿。。。