![芋头粉蒸肉怎么做好吃又简单]( "芋头粉蒸肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 ：
80 芋头 ：
400 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量姜粉 ：
适量蒸肉米粉 ：
60鸡精 ：
适量十三香 ：
适量生抽 ：
适量香葱 ：
适量 具体步骤
![芋头粉蒸肉怎么做好吃又简单 第2张]( "芋头粉蒸肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.五花肉切片。
![芋头粉蒸肉怎么做好吃又简单 第3张]( "芋头粉蒸肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.加入盐、生抽，料酒，姜粉，十三香，鸡精
![芋头粉蒸肉怎么做好吃又简单 第4张]( "芋头粉蒸肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.拌匀，腌制半小时。
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4.芋头削去皮。
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5.切成块。
![芋头粉蒸肉怎么做好吃又简单 第7张]( "芋头粉蒸肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入碗中，铺平。五花肉中加入蒸肉米粉，加入适量水拌匀。
![芋头粉蒸肉怎么做好吃又简单 第8张]( "芋头粉蒸肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.将五花肉片摆在芋头上。
![芋头粉蒸肉怎么做好吃又简单 第9张]( "芋头粉蒸肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.放入高压锅压十五分钟，出锅撒上香葱末。
烹饪技巧
五花肉事先腌一下好入味。蒸肉粉本身也有盐分，所以腌肉盐不要放多或不放都行。拌米粉时让肉片都均匀的沾上米粉。
