自创柠檬椰子球怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

柠檬巧克力 ：60公克
蛋白 ：80公克
细砂糖 ：10公克
低筋面粉 ：20公克
柠檬汁 ：10公克
柠檬皮末 ：1大匙
椰子粉 ：100公克

辅料

具体步骤

1. 柠檬巧克力切碎备用。

2. 将蛋白和糖拌匀后，再加入过筛后的低筋面粉、作法1的材料和柠檬汁一起搅拌均匀。

3. 用手将作法2的面糰捏成每个约20公克的小圆球，再分别沾裹上一层柠檬皮末和椰子粉后，整齐排放在铺有烤盘布的烤盘上，再放置于烤箱上层以160℃烤约10分钟即可。