美味的排骨菜汤怎么做好吃又简单
排骨菜汤是用排骨和菠菜一起做的，我觉得非常的有营养，吃起来对身体健康是很好的，菠菜富含纤维，可以促进肠胃的，还可以通便，是非常好的蔬菜，很减肥的哦，然后排骨和菠菜一起炖也很简单的，然后炖出来的汤是很好喝的，我觉得非常的不错。
主料
猪排骨 ：适量菠菜 ：适量
辅料
葱花 ：适量盐 ：适量
姜丝 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
排骨要提前浸泡，尽量将血水泡出，中间换2、3次水。炖牛肉或羊肉猪蹄都要这么处理。我一般都是晚上浸泡一夜，到第二天中午做。
锅中加水烧沸后放入浸泡后的猪排骨焯一下，去浮沫。
取出放入盆里用热水洗一下。
放入电高压锅里，加入适量料酒和热水。热水没过排骨。
盖上锅盖，调制煮肉档。煮好后不要急着打开锅盖，要焖一个小时。这样煮出来的排骨会很酥软哦。
将菠菜择洗干净并焯水，焯水时间不要过长，稍微变色马上捞出。
打开锅盖加入葱花和姜丝。
加盐调味。
最后加入焯过水的菠菜（菠菜可以从中间切一刀），搅拌均匀就OK了。
【排骨菠菜汤】很家常的做法，简简单单的，却很美味，大家尝尝吧--
