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好吃的宝宝软煎鸡肝怎么做好吃又简单

好吃的宝宝软煎鸡肝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

最近新尝试的宝宝软煎鸡肝,对鸡肝的认识还是来源于营养老师介绍的营养价值,它含丰富的营养物质,其中应该是有微生素A,这个高中生物经常说的夜盲症就是缺这个,所以对眼睛的保护还是有的,还有很多其他物质,不过我觉得家中有高血脂,高血压的老人家都不宜食用,胆固醇也高啊。

主料

新鲜鸡肝 :200

辅料

盐 :适量
葱花 :适量
面粉适量

具体步骤

1.将新鲜鸡肝清洗干净,切成片

2.将鸡肝裹上盐、面粉和蛋黄液

3.烧油锅,放入鸡肝,煎至两面金黄,撒葱花