![明虾青菜粥怎么做好吃又简单]( "明虾青菜粥怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
明虾 ：
8两小青菜 ：
3支 大米 ：
1杯（电饭煲的量杯） 辅料
盐 ：
3勺酒 ：
1勺生姜丝 ：
5-6条 具体步骤
1. 清洗新鲜明虾
2. 去头剥壳，用牙签去除背上的黑线
3. 大米洗净，米和水的比例1：3，浸泡20-30分钟，放入电饭煲，开启稀粥模式先煮30分钟
4. 放入剥好的明虾和姜丝，盖锅煮7-8分钟，加一勺酒，再放入切好的青菜粒，加盐，开锅，搅拌煮10分钟。完成。
烹饪技巧
明虾一定要把背上的黑线去掉，青菜最后放，否则容易黄了
