美味的青椒炒明虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青椒炒明虾这道美食所需要的食材主要为明虾、青椒、胡椒粉。明虾作为虾的一种，不仅美味而且肉质细嫩，美味可口，富含丰富的营养物质，搭配上美味的青椒以及胡椒粉经过高温的处理，美味与营养相互融合，随着时间的流逝，吃上一口回味无穷。

主料

明虾 ：150
青椒 ：120

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
先抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材.

2.明虾剪去虾芒，用牙签挑去沙线，漂净.

3.青椒去杂质，洗净切丝.

4.锅里油热，放入青椒炒至转色，盛出.

5.锅里油热，放入姜末，明虾，

6.煸炒至转色，加些料酒，

7.煸炒至汁干，

8.放入青椒，

9.加些盐，先抽，胡椒粉，煸匀即可.

烹饪技巧

1.新鲜的虾很容易熟，炒虾的时间不要长.2.过敏性皮炎的患者忌食.