家常猪心莲子汤怎么做好吃又简单

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

猪心 ：一个
干莲子 ：30g

辅料

生姜 ：适量
盐 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

1. 莲子用清水浸泡半小时后掰开去掉莲子心

2. 将猪心洗净，切开除去里面的积血

3. 切成小块备用

4. 把姜片，猪心，莲子依次放入碗里，起锅放蒸架加足够多的水开大火转中火蒸50分钟。

5. 依个人喜好放入洗好的枸杞再蒸10分钟即可。

6. 出锅前加少许盐拌匀，装盘。