咖喱鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸脯肉 ：250
土豆 ：1颗
洋葱 ：1颗
胡萝卜 ：1根

辅料

料酒 ：1勺
生抽 ：1勺
耗油 ：1勺
咖喱粉 ：1袋
盐 ：1勺

具体步骤

1. 鸡胸脯肉洗净沥干切丁，洋葱切丁，二者一起放入碗中加料酒生抽耗油各1勺腌制15分钟。

2. 土豆胡萝卜切丁放入开水焯熟。（土豆要焯软哦）

3. 油入锅加蒜姜末后倒入腌制好的鸡胸脯肉和洋葱炒至变色，放入焯熟的土豆胡萝卜丁加水慢炖。水没过土豆即可。

4. 待土豆完全软掉收汁加咖喱粉盐巴翻炒，出锅。

烹饪技巧

土豆要多炖一会哟。土豆越烂越好吃。