清淡的清炒甘蓝怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.11W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料绿甘蓝 :500 辅料盐 :适量香油 :适量 红辣椒 :1个生抽 :适量油 :适量姜片 :2片 具体步骤 1.绿甘蓝的根茎和菜心部分 2.切开用手撕碎 3.炒锅放些底油放入红辣椒和姜片炒出香味 4.放入甘蓝菜翻拌 5.加生抽继续翻炒 6.甘蓝菜断生后加盐和香油翻拌出锅。烹饪技巧1、绿甘蓝水分很大,也极易成熟,出锅前放盐,以免甘蓝出水。2、整个炒制的过程也就一分钟,时间久了营养成分流失还会失去爽脆的口感。 TAG标签:清炒甘蓝 清炒 清淡 甘蓝 好吃 #