关于南瓜油酥千层蒸饼怎么做的餐饮精选

“南瓜油酥千层蒸饼，好看、好吃又营养，用熟南瓜揉面，不加水，不放糖，口感松软微甜，是老人、小孩的理想健康主食。”食材明细主料面粉（600克）酵母（6克）熟南瓜泥（500克（根据南瓜的含水量及面粉的吸水性增减））辅料食用油（30克）甜味（口味）蒸（...

食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）酵母（适量）盐（一点）辅料油（适量）五香粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）南瓜千层饼的做法步骤1、发好的面揉面排气。2、擀成厚度适中的大面饼。3、碗中面粉加盐五香粉烧热油浇到面粉种调...

食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）辅料黑芝麻（适量）白糖（适量）酵母粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜芝麻糖千层蒸糕的做法步骤1、南瓜去皮洗净切片，上蒸锅蒸熟，趁热碾成泥，自然晾凉。2、盆里加面粉、南瓜泥、酵母粉和...

“一直都挺喜欢吃面食，特别喜欢酥脆的面食，但是每一次做饼的时候，都要揉面，擀面。每次一个人吃的也不多，所以总是不愿意捣鼓。但这款用云吞皮做的千层饼，口感不仅不输常规做的，而且口感更酥脆。”食材明细主料云吞皮（100g）辅料...

“面团用料：白面团：面粉200克、水130克，酵母2克黄面团：面粉280克，熟南瓜泥200克，酵母粉2克绿面团：面粉200克、菠菜泥150克，酵母2克夹馅用料油、白砂糖、葡萄干适量”食材明细主料白面团（200克）黄面团（280克）绿面团（200克）辅料水（130...

“酥脆的表层，葱香再加上芝麻，估计没人不喜欢吧。千层饼要做得美味，折叠重要，油也很重要呢，今天用大葱做了葱油，全程用葱油来做，葱香味更浓，口感更酥脆。以前一般做这种饼饼是全部用中筋面粉做，今天家里的中筋面粉不够了，就加了...

食材明细主料面粉（适量）热水（适量）冷水（适量）辅料葱花（3颗）调料花生油（适量）辣椒面（适量）盐（适量）孜然粉（适量）葱香（口味）酥（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥千层饼的做法步骤1、一斤面粉➕一调羹盐➕一调羹糖。2、一半面用开水打成絮状，一半...

“南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。尤其是秋天吃改善秋燥症状大有裨益。南瓜粥具有清火养胃健脾之功效。南瓜虽然自己长得胖胖的，却...

“松软香甜层次丰富”食材明细主料面粉（500克）南瓜泥（400克）辅料发酵母（5克）白糖（200克）猪油（70克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜千层糕的做法步骤1、准备材料2、南瓜泥面粉发酵母白糖混合均匀揉成光滑的面团3、将面团...

“南瓜也是可以很有内涵的噢”食材明细主料南瓜（100克）面粉（250克）水（130克）酵母（3克）辅料花生芝麻碎（50克）配料白糖（10克）盐（3克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜千层蒸糕的做法步骤1、南瓜去皮，切丁。2、南瓜丁放入微波容器...

“千层酥，是法式点心的代表之一。小小的一块饼皮，经过高温的洗礼之后，会膨胀成大大的一块，真是很神奇的变化呢！这款小点心，包含了层层起酥，入口松化的饼皮，幼滑细腻的鲜奶油，以及酸甜爽脆的车厘子。这次用了上次做好以后冷冻保...

食材明细主料面粉（适量）夹心肉（适量）嫩南瓜（适量）葱（适量）蒜泥（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）千层南瓜丝肉饼的做法步骤1、嫩南瓜擦成丝，加盐搓软挤去水分（挤出来的水留着和面）。2、面粉...

“千层油饼，这饼简单，外酥里软层层叠叠，两面金黄，比春饼香还柔软劲道，与土豆丝也是绝配，每次烙饼必炒一盘土豆丝，感觉这才是春天的味道。”食材明细主料面粉（400g）温水（适量）辅料油（适量）原味（口味）烙（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）千层油饼...

食材明细主料南瓜发酵面（适量）辅料面粉（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）千层南瓜酥饼的做法步骤1、经第二次发酵好的南瓜面团，取出后，加面扑揉排出空气，静置松弛后，受陕西咸阳肉夹馍的启发，试做个肉夹馍的馍。2、取一块...

食材明细主料面粉（400g）辅料油酥（100g）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐油酥千层饼的做法步骤1、400g面粉加5g酵母粉和好饧发30分钟。2、100g面粉用热油烫好加适量椒盐备用3、将饧好的面团揉光分8个面几子，油酥分8份，...

食材明细主料面粉（适量）辅料糖（适量）酵母（适量）牛奶（适量）调料油（适量）葱花（适量）葱香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱油千层酥饼的做法步骤1、面粉加水加牛奶加酵母加糖揉成面团发酵。2、发酵好的面团。3、面团擀成长方形抹油酥...

“春天必吃的迎季美食南瓜是个宝好吃还低脂。”食材明细主料南瓜（适量）面粉（3克）酵母（3克）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蒸南瓜千层饼的做法步骤1、醒发好的南瓜面团揉面排气。2、碗中加面粉五香粉盐然后把烧...

食材明细油酥面粉（150g）猪油（75g）水油皮面粉（200g）花生（30g）水（100g）辅料蛋黄（1个）椒盐粉（适量）盐（适量）咸香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）千层酥饼的做法步骤1、水油皮材料混合在一起，揉成面团2、油酥材料加入椒盐粉，盐混合一起3、水油...

“今天，又用南瓜和豆沙制作了一款面点——南瓜豆沙千层发面饼，层层叠叠，香甜松软，健康美味，操作简单，值得一试。”食材明细主料普通面粉（1100克）酵母（11克）熟南瓜泥（400克）清水（300克）辅料豆沙馅（400克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（...

食材明细主料面粉（500g）温水（300克）油酥用面粉（200克）食用油（100g）葱花（适量）盐（一勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）千层油酥饼的做法步骤1、把面粉和温水混合之后揉成面团，醒至半小时2、把制作油酥的材料面粉食用油盐和葱花混...

“#烤箱菜#，千层油酥脆饼。每次做馒头时，都是多发些面，天冷时放保鲜袋里，在室温下可以存放二三天，夏天天热时，在冰箱里存放二三天，都不会水发的。千层油酥脆饼，就是用做馒头余下的面做的，用烤箱烤制的。”食材明细主料发酵面团...

“爱吃面食是受我老妈的影响，小时候她经常弄各种各类的面食给我吃滴。以前经常看着做，但是没亲自做过。随着老妈年纪越来越大，身体也不怎么好了，也很少弄了。不管怎么说，我自己爱吃，能自己学着做做也是好的为。­想做酥...

““传统中南瓜饼都是南瓜蒸熟加糯米粉，而我今天试试快手的，把南瓜先煎熟，然后搭配面糊煎成南瓜饼，成品软软的，带着丝丝甜，喜欢酸甜口还可以沾上番茄酱，又是另一番风味！””食材明细主料南瓜（300克）鸡蛋（3个）面粉（2大勺）辅料糖（适量）...

食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）白糖（适量）辅料酵母（适量）鸡蛋（2个）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜发面千层饼的做法步骤1、南瓜切片上锅蒸熟。2、加两勺白糖压成泥。3、放入适量面粉。4、打入两个鸡蛋，放入3克酵母。5...

食材明细主料面粉（500g）辅料水（250g）玉米油（1勺）五香粉（适量）调料酵母粉（2g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蒸千层饼的做法步骤1、面粉加水，酵母粉和成软硬适中的面团。2、静置醒发2倍大。3、面团排气揉光滑，用擀面仗擀开，依次...