菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味奶豆腐的做法怎么做好吃又简单

美味奶豆腐的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

奶豆腐是蒙古人民著名小吃之一。味道微酸奶香气息十足让人心动不已,新鲜白嫩的豆腐富含蛋白质和其他营养物质,所以备受广大美食爱好者喜爱和推崇。这道绿色健康的美食小吃喜爱美食的朋友绝对不能错过它哦,赶快参照以下步骤自己试试奶豆腐的做法吧。

主料

豆腐 :300
牛奶300

辅料

白糖 :适量

具体步骤

首先有挤好的新鲜牛奶,不掺任何其他物品。鲜牛奶导入小缸子

把酸奶导入锅里煮,让酸奶和水分离。慢火煮的同时把分离出来的水取出,去除水后锅里的酸奶慢慢会僵化,发粘。应不停的用搅动。这时搅动的同时要加火量,使之酸奶完全融化

这样奶豆腐基本做成了,把奶豆倒入准备好的木制模里,硬化。阴凉处放置24小时,硬化24小时后的奶豆腐,从木模子里取出,放在阴凉通风的地方进行干燥。

烹饪技巧