准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟在人们的饮食生活中,豆类或者豆类制品起着举足轻重的地位,像黄豆黑豆绿豆大豆等等,豆制品像豆浆豆腐就是最常见的。我家很喜欢吃豆腐,几乎每周都会做一两次,可以用来煮汤可以香煎,我家豆腐干做法比较简单不需要什么烹饪技巧,老少皆宜是不错的下饭菜
主料
豆腐 :
300 辅料
油 :
适量盐 :
适量 白砂糖 :
适量 八角 :
适量 具体步骤
要做豆腐干的豆腐要压一夜再拿起来,然后用毛巾在吸水,看起来的豆腐要是很干的那样的
豆腐对半切开,锅中放水放入八角,煮沸后捞起来
锅中热油翻炒豆腐,加点酱油
加点盐和白砂糖翻炒均匀
最后淋上刚刚煮好的八角和水即可