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自制空炸无油五香花生米怎么做好吃又简单

自制空炸无油五香花生米怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

空炸无油五香花生米,听着都是香香脆脆的,感觉特别爽。空炸无油五香花生米,可谓是下酒的好东西。一份空炸无油五香花生米,配上一瓶啤酒,真的很舒服,很惬意。叫上三两个朋友,一起品尝。幸福大概也就莫过于此吧。如果你家有喜欢喝酒的朋友,不妨赶快动手试试吧。

主料

花生米 :300

辅料

大料 :20
干红椒段 :适量
花椒少许
盐 :5

具体步骤

自制空炸无油五香花生米怎么做好吃又简单 第2张

1.大料,就是八角,取出放入碗中。

自制空炸无油五香花生米怎么做好吃又简单 第3张

2.花椒和干红椒段放入。用清水洗一下。就留一点点的水在碗里。加入盐拌匀。

自制空炸无油五香花生米怎么做好吃又简单 第4张

3.放入微波炉加热一分钟,这样大料花椒的味道就融入到里面的水里。

自制空炸无油五香花生米怎么做好吃又简单 第5张

4.花生米清洗一下。

自制空炸无油五香花生米怎么做好吃又简单 第6张

5.把料和盐水一起倒入花生米里

自制空炸无油五香花生米怎么做好吃又简单 第7张

6.拌匀,味十五分钟。

自制空炸无油五香花生米怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入空炸篮里。

自制空炸无油五香花生米怎么做好吃又简单 第9张

8.180度18分钟。要是大一点的花生时间再延几分钟,随时取出尝一下。中间取出晃动一下炸篮。

烹饪技巧

留在大料里的水不要太多,一小勺就可以,主要是为了微波的时候带出味道,多了花生米泡太湿不容易烤。花生大小不同。烤的时间略有不同,后面几分钟随时尝一下。