香甜樱花奶酪蛋糕怎么做好吃又简单
不少花种除了供人欣赏之外，还能摆上餐桌，樱花就是其中一种。樱花源于日本，因为其香味浓郁，花型优美，而受到人们青睐，经常被用于各种甜品像蛋糕饼干之中，或者用于茶饮。樱花奶酪蛋糕是一种新颖的西式蛋糕，甜而不腻，是不少年轻一族的下午茶首选甜点。
主料
玉米淀粉 ：10鸡蛋 ：1个
奶油奶酪 ：150
糖粉 ：80
黄油 ：45
辅料
盐渍樱花 ：若干饼干 ：60
具体步骤
1.准备饼干
2.把饼干放入保鲜袋内擀成饼干屑
3.取15g黄油，融化后倒入饼干屑中
4.搅拌均匀
5.倒在模具内，用勺背压平整
6.奶油奶酪放盆中，用电动打蛋器搅打开
7.倒入糖粉和玉米淀粉
8.搅拌均匀后倒入一个整鸡蛋，再搅匀
9.再取30g黄油，融化后倒入
10.将搅拌好的奶酪糊过筛到饼干上面
11.盐渍樱花用水浸泡后取出吸干水分放在奶酪糊表面，烤箱160度，烤盘内倒入水，模具隔水烘烤50min左右
12.成品
13.成品
