准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟秋葵煮汤,是一道营养丰富的美食,主要原料有秋葵,鸡蛋,虾米等,秋葵又称毛茄等,营养丰富,口感脆嫩,是非常好的食材,秋葵用水焯过后颜色翠绿更加漂亮,与虾米,鸡蛋一起做成汤,外表看起来很清新漂亮,口感也是极佳的,蛋花细嫩,秋裤香脆,营养健康。
主料
秋葵 :
100 鸡蛋 :
30 辅料
虾米 :
20 枸杞 :
5盐 :
5香油 :
5 具体步骤
秋葵放入水中,加盐焯一下
焯好的秋葵切块
锅中放油将虾米炒一下
加水煮沸加入秋葵
打入蛋花
加枸杞,加盐调味即可