咖啡蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

黄油 ：225
白糖 ：400
鸡蛋 ：4只
酸奶油 ：460
香草精 ：8
中筋面粉 ：500
烘焙粉 ：9
烘焙苏打 ：9
磨碎的肉桂 ：5
碎山核桃 ：115

辅料

具体步骤

1. 预热烤箱至175度。用油和粉略略抹一下环形蛋糕模。在一个中碗里，把面粉、烘焙粉、烘焙苏打搅拌在一起，放一旁待用。再用一个小碗，把100克白糖、肉桂粉和山核桃混在一起，放一旁待用。

2. 在一个大容器里，加入黄油和糖，打匀。然后加入鸡蛋、酸奶油、香草精和之前准备好的粉混合物，搅打至匀。

3. 把一半的黄油混合物倒进环形蛋糕模里，然后加入一半的山核桃混合物，再倒入剩下的黄油混合物，之后再洒上剩下的山核桃混合物。

4. 在175度下烤45-60分钟，或者直到牙签插进去，拔出来没有蛋糕粘物为止。