好吃的金针菇蒸瘦肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

金针菇蒸瘦肉，很家常的一道菜哦，但是呢这次我是先把金针菇先炒好再加瘦肉来蒸的，这样其实会更加的好吃，金针菇吃起来软软的，弹牙的，还有就是瘦肉吃起来软软的，里面有着香浓的金针菇甜甜的味道，再加上了耗油，香菜等调味料，超级好吃，受不了。

主料

金针菇 ：350
瘦肉 ：200

辅料

生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：适量
大蒜 ：适量
蚝油 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.把金针菇洗干净沥干水分

2.瘦肉切薄片

3.切好的瘦肉放入碗里,加入盐,蚝油和生粉

4.全部搅拌均匀腌10分钟

5.热油锅,下大蒜暴香

6.倒入金针菇下去,加盐和生抽炒入味.

7.炒好的金针菇放入盘子里

8.再把瘦肉铺在上面

9.入蒸锅蒸熟即可

10.出锅前撒点香菜.完成

烹饪技巧

无