好吃的肉片炒包菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉片炒包菜，肉片一般就会选择五花肉，因为肥而不腻，瘦而不柴，还有就是肉片要放一些生粉，这样保持肉片的鲜嫩，当然还可以加入一些老抽调味。包菜也就是一些类似于白菜的菜，肉中的蛋白质和包菜中的矿物质结合有更为丰富的营养。快来试试吧

主料

猪肉 ：100
包菜 ：200

辅料

油 ：1勺
鸡粉 ：1勺
盐 ：1勺
蚝油 ：1勺

具体步骤

1.把包菜洗干净切好，姜拍烂

2.猪肉切好，用盐腌制

3.热锅下肥肉煎黄变色

4.然后下入包菜和姜翻炒，下少许水焖

5.焖一下后，下入猪肉

6.猪肉煮熟后下少许蚝油和鸡粉搅拌均匀即可

7.已经做好的成品

烹饪技巧

1、包菜不要煮的太烂，要不不脆就不好吃了