准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟我个人是很喜欢吃豆腐的,感觉豆腐怎么做,都是我最喜欢吃的。今天做一个滑子蘑豆腐,第一次尝试,因为听朋友说滑子蘑豆腐味道不错。豆腐的营养价值蛮高的,富含蛋白质,所以吃豆腐,是对我们身体很有营养的。滑子蘑豆腐,入口感滑滑的,很是美味呢。
主料
豆腐 :
500滑子蘑 :
500 辅料
盐 :
适量 虾皮 :
适量 具体步骤
1.豆腐炒水,烧开,捞出
2.滑子蘑炒水,烧开,捞出
3.锅里放很少的水,将豆腐和滑子蘑倒进入,加虾皮,盐,翻炒均匀出锅
烹饪技巧
滑子蘑本身有粘糯的感觉,所以不用在豆腐中放淀粉了