自制藕片滑子蘑怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

藕片 ：500
滑子蘑 ：400

辅料

盐 ：3
醋 ：两勺
糖 ：一勺
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1. 将藕片，滑子蘑洗净备用（将藕片完全置于水中，防止发黑氧化）

2. 切好葱段姜丝蒜块，备用，炝锅（可以放一些肉丝）

3. 放少许油，（这个菜不太吃油）待油7成熟左右放入葱姜蒜肉丝，编香

4. 放入滑子蘑，待炒7成熟就可以放入调料了，

5. 醋两勺

6. 糖一勺，盐适量

7. 放入调料后放入藕片一起煸炒，（藕片要是事先焯好可以少一会，没有焯过就多炒一会）

8. 出锅了，是不是很简单，酸甜口的，滑滑脆脆的，╮(╯▽╰)╭