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赤贝秋葵海鲜粥怎么做好吃又简单

赤贝秋葵海鲜粥怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

这是一道适合作为早餐的品,赤贝和秋葵的营养价值都是很高的。这道菜的秋葵采用秋季新鲜的秋葵,新鲜的秋葵,口感极其的香嫩。赤贝秋葵海鲜粥,以原有的蔬菜粥增添了海鲜的营养,是本来有一些单调的粥增添了色彩。

主料

秋葵 :4根
赤贝 :500g
姜 :1块

辅料

盐 :2勺
胡椒粉 :1勺
香油 :1
五香粉 :1勺
鲍鱼汁 :2勺

具体步骤

赤贝秋葵海鲜粥怎么做好吃又简单 第2张

1.将买来的赤贝清冼干净后放入碗中备用。

赤贝秋葵海鲜粥怎么做好吃又简单 第3张

2.将大米和糯米一起适量放入锅中煮沸后转小火慢煮。

赤贝秋葵海鲜粥怎么做好吃又简单 第4张

3.将秋葵洗净放入水中烫煮三分钟左右捞出凉水中泡一下。

赤贝秋葵海鲜粥怎么做好吃又简单 第5张

4.将姜丝葱花香菜准备好备用。

赤贝秋葵海鲜粥怎么做好吃又简单 第6张

5.将秋葵捞出切成滚刀块。

赤贝秋葵海鲜粥怎么做好吃又简单 第7张

6.将煮沸的粥中放入姜丝和秋葵继续煮沸。

赤贝秋葵海鲜粥怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入2勺鲍鱼汁搅拌均匀,放入各种调料拌匀最后放入赤贝肉,肉卷即熟。

赤贝秋葵海鲜粥怎么做好吃又简单 第9张

8.滴入几滴香油即可。赤贝1分钟左右即熟所以要最后才放入,放早了就会熟过头了,口感不好,太硬了。

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