法式吐司的做法 法式吐司（French Toast） 法式吐司怎么做

“做一次正宗的法式吐司，酥脆焦香的外皮，柔软绵密的内心，搭配半熟蛋，从中间轻轻分开，让蛋黄慢慢流下，覆盖在吐司之上，轻轻切下一口，多重的口感在口腔里跳舞，这才是浪漫的法国美食应有的滋味与体验~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

法式吐司的做法步骤

• 1、切好一整块的吐司面包。

• 2、鸡蛋加牛奶和肉桂粉，搅拌。

• 3、让吐司尽量吸饱蛋液，大概20-30分钟。

• 4、中间要转换吐司的方向，使其充分吸收。

• 5、锅烧热，放入黄油，将吐司每一面都煎到。

• 6、放入预热200度的烤箱，烤20分钟，吐司膨胀后拿出。

• 7、放上半熟蛋，撒一层黑胡椒粒和盐。

• 8、切开，就可以开吃了！

小窍门

1.这样做出来的吐司，在烤箱里会膨胀，外皮考的焦脆酥香，内心还是柔软绵密。