营养的蟹黄蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡蛋一直都是一种营养物质丰富的食材，受到了很多人的喜爱，不论是小孩还是老人，都是可以作为常吃的食物，那么对于它的做法也是需要多种多样的，才能满足大家的需求。我非常喜欢做蟹黄蛋，不仅是因为他制作简单不复杂，更重要的是因为它做出来卖相也很好看，营养丰富，居家必备。

主料

鸡蛋 ：3个

辅料

生姜 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
米醋 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋3个

2.打到碗中，不要搅拌

3.锅里放油

4.生姜放到锅中炸一下

5.鸡蛋倒入锅中快速滑炒，加适量糖、盐、米醋炒均匀

6.鸡蛋还没有结块的时候起锅，我这个鸡蛋炒得稍微有点老了。

7.成品图

烹饪技巧

小贴士土鸡蛋做出来色泽金黄，味道最为鲜美。