准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
6个 辅料
洋葱 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量 醋 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.准备洋葱后切丝备用。
2.准备土豆,清洗干净。
3.土豆切丝然后浸水。
4.而后沥干。
5.锅中油热后,下入洋葱丝翻炒。
6.然后下入土豆丝。
7.倒入酱油、花椒粉、盐,翻炒。
8.大火翻炒均匀。8分熟时,加入醋。然后翻炒2到3分即可。
9.装盘,开吃。
烹饪技巧
1.浸泡土豆丝时间稍微长一点,这样可去除土豆带有的淀粉,炒起来不粘锅。2.油多一点,可以很好的防治土豆丝粘锅。