爱美食-土豆烧鸡翅中怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡翅中 ：450
大蒜 ：75
土豆 ：350

辅料

自然鲜酱油 ：适量
稻米油、盐 ：适量
十三香调料 ：适量

具体步骤

1.鸡翅中用淘米水浸泡半个小时，再用清水淘洗干净，控水后用小刀在每个翅中的内侧划两个口子。

2.加入适量盐用手抓匀。

3.加入适量十三香调料。

4.用筷子拌匀，使每个翅中都均匀地裹上调料。

5.加入适量自然鲜酱香酱油。

6.拌好腌制二十分钟左右(时间长一点更好)。

7.大蒜的青叶切成一寸左右的段，蒜白部分切得比青叶稍短一些。土豆削皮洗净切小滚刀块。

8.热锅凉油。

9.油热下入蒜白煸香

10.下入土豆煸炒至土豆块的周边变成透明状。

11.下入翅中煸炒三分钟左右(注意火候别烧糊了)加入适量清水盖盖焖制五、六分钟。

12.加入青蒜叶翻匀继续焖制约四、五分钟至汤汁收干。

13.关火出锅，好香啊！