老爸做的青椒回锅肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：180
青椒 ：2个

辅料

大蒜 ：适量
蚝油 ：1匙
油 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.锅里加适量水和五花肉，煮熟，捞起切小块备用。

2.锅热油，下入蒜瓣煸炒出香味。

3.加入煮熟的肉块煎炒。

4.加入青椒同炒。

5.加入11匙蚝油上色提味。

6.翻炒均匀即可。

烹饪技巧

加入1匙蚝油上色提味。