准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
碱水面 :
2个 生菜 :
100 辅料
鸡粉 :
适量鲜虾云吞 :
适量油 :
适量 酱油 :
适量蚝油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.虾头爆香之后加入水 煮沸之后加入适量的调味料 继续熬煮
2.包好的云吞去两个人的分量放入煮好的开水里面煮
3.在煮云吞的同时 依次放入面 煮好的面要过一下冷水 口感会更加好
4.把面放入煮好的汤里面 煮好的云吞放在上面
5.生菜洗干净之后 放入锅里面煮 煮好之后铺在上面就可以了
烹饪技巧
面要过一下冷水口感会变得更好