好吃的潮汕肉圆仔怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
土豆 :500
薯粉 :250
豆腐 :150
盐 :适量
油 :适量
潮汕肉圆仔是一道特色菜品,顾名思义,小伙伴们想必都知道啦,这道潮汕肉圆仔是一道潮汕地区的家常特色或者说是地方特色菜,这道潮汕肉圆仔的制作方法并不是非常的复杂的,但是潮汕肉圆仔的味道可谓是一流水准,大家快快 学起来吧!
主料
五花肉 :100土豆 :500
薯粉 :250
豆腐 :150
辅料
蒜 :适量盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.将土豆削皮
2.切成滚刀块,上锅蒸熟!
3.将五花肉剁成肉泥!
4.将蒜切碎!
5.土豆蒸熟后,将其压碎!
6.放入豆腐,将其捏碎!
7.放入炒焗佐料精,肉泥,蒜,适量盐!
8.再放入薯粉!
9.将其混合!揉成一个一个!放入蒸锅,蒸35分钟左右!
10.熟后焖5分钟出锅,切成薄片
11.平底锅放入少量油,将肉圆仔片放入锅中煎至两面金黄
12.出锅,沾上辣椒酱!开吃╭(╯ε╰)╮
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