DIY酸辣土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：个

辅料

干辣椒 ：段

具体步骤

1.准备材料，土豆、干红辣椒、盐、糖、醋。

2.将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。

3.再将土豆片切成细丝

4.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。

5.锅内放油放入干辣椒煸炒出香味，倒入泡好的土豆丝

6.煸炒一小会以后倒入醋，盐，糖，鸡精即可装盘享用了

烹饪技巧

土豆丝必须用清水泡5—10分钟，淀粉冲干净