虾仁蒸肉饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
海虾 :80g
料酒 :适量
酱油 :适量
生粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
虾仁富含营养元素,常吃可以强身健体。虾仁蒸肉饼很好的平衡了营养,有海虾的鲜美和猪肉的肥嫩,两者结合成为最佳拍档。肉饼经过蒸制,香飘万里,汁水渗透出来,因此油而不腻。鲜虾在肉饼之上,像花朵般美美的存在着,吃起来Q弹嫩滑。
主料
瘦肉 :150g海虾 :80g
辅料
小葱 :适量料酒 :适量
酱油 :适量
生粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.海虾洗净,瘦肉切片
2.把肉片剁碎
3.下适量盐、酱油、生粉腌肉沫
4.海虾去壳后用料酒过一下
5.把瘦肉装进盘子里
6.摆上虾仁
7.放进锅里面
8.开大火蒸10分钟出锅
锅里要放上足够的水,开大火烧水开后10分钟放可以了。