晚餐吃什么？学会这些做法，不再愁晚上不知道吃什么！

随着社会的发展，现代社会的生活变得快节奏，特别是对于年轻人来说，早餐吃的急，中餐吃的快，晚餐都快成正餐了。因为只有到了晚上，一天的工作完成之后，才能安安稳稳的吃上一顿饭。那么晚餐吃什么呢？小编今天就给大家带来几道适合晚上吃的菜，简单方便又美味。

晚餐吃什么

一、黄瓜木耳鸡蛋炒猪肉

需要准备食材：一百五十克鸡肉、五十克黄瓜、两个鸡蛋、五克木耳、淀粉、黄酒、味精、葱、油、姜、盐。

第一步：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀；（留出一点蛋清备用）

第二步：将猪肉洗干净后切薄，将备用的蛋清配上淀粉撒在猪肉上；

第三步：将木耳泡水后切成小片，黄瓜也切片；

第四步：往锅内倒油，待五成热的适合，把猪肉片倒进去，然后捞出来把油弄干；

第五步：把鸡蛋放入国内，炒熟即可；

第六步：往锅里倒一点底油，加热，把葱姜加进去炒香；

第七步：放入猪肉，加料酒，翻炒，再把盐和味精加进去翻炒，再把黄瓜和木耳也加进去翻炒；

第八步：把炒熟的鸡蛋也加进去稍微翻一下就能出锅啦。

二、酸菜炖粉条

需要准备食材：一百克猪肉、七十五克大白菜、一百克酸菜、六十克油、四五片姜、一勺酱油、一勺胡椒、一勺料酒、适量的盐和鸡肉。

第一步：把猪肉切好（根据个人喜好切成片或者段状）；

第二步：将白菜切成片装，洗干净；

第三步：往锅内倒油，油热后加入猪肉，翻炒，再把姜也加进去，爆香；

第四步：先倒半勺的盐、料酒和酱油还有肉；

第五步：酸菜炒煸，加半个锅子的水量，调成大火煮沸，再调成小火，煮到五分之四的水都干了就行；

第六步：把白菜加进去，再加半勺盐，翻炒搅拌，颜色够深了就不用加酱油了，不够就加，再把胡椒也倒进去，调成大火，收汁就行啦。

现在的社会节奏对于上班族来说太快了，早上起不来，匆匆忙忙随便买点东西当早餐吃了填填肚子，中餐又是因为在外面工作看活多不多随便吃点，只有下班后才能凭借自己的喜好去选择吃什么晚餐。不管工作再忙，大家都要吃健康的晚餐哦。