可口的懒人绿豆糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

超市面包房常常有绿豆糕卖，自己在家里也可以做一款懒人绿豆糕，只需要绿油油的绿豆，磨制成一个个甜美细腻的绿豆糕，糯糯的甜而不腻，而且外形还可以按照自己的喜好去制作，流程简单，就算是零厨艺也难不倒，是一款家人平常饭后甜点的首先。

主料

自制蜜红豆 ：100
台式绿豆粉 ：500

辅料

黄油 ：30

具体步骤

1.准备好所以材料

2.绿豆粉和黄油切成小块

3.黄油放绿豆粉碗里，包上保鲜膜，隔水蒸15分钟

4.蒸好，这时黄油已经融入绿豆粉

5.将绿豆粉拌匀，绿豆粉本身甜味，就不用再加糖。

6.按自己模具的大小，分成若干剂子

7.剂子里放入蜜红豆当馅儿

8.包好，按入模具中。

9.因为有黄油，所以很好脱模

10.我用的饼干模具，没有特地买绿豆糕模具。

11.香甜绿豆糕完成。

烹饪技巧

1，拌匀后的绿豆粉可以用面粉筛倒扣在打蛋盆里，将绿豆沙过筛，过筛后绿豆沙会非常的细腻与蓬松。我嫌麻烦，没做这一步。2，蜜红豆制方可以在好豆菜谱里找，很好做。我用的红豆是老家亲戚种的，泡了后颜色变浅，所以没小红豆好看，但味道不差。3，过筛好的绿豆沙也可以加进去喜欢的食材（蔓越莓、抹茶粉、可可粉）拌均匀来做。