关于自制半发面油酥饼的最正宗做法的餐饮精选

“夏天热吃不下饭，就烙油酥饼吃，好吃有滋味。自制半发面油酥饼特点是层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。蛋白质含量丰富，属于高热量高油脂食物，可以迅速补充能量，对于减肥的人群还是要少吃为好。”食材明细主料中筋面粉（50...

“喜欢吃面食的朋友可以试试，做这个饼发面是关键，层层蓬松宣软，表皮酥脆金黄，好吃到停不下来”食材明细主料面粉（3碗）酵母（适量）辅料葱花（适量）豆油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）油酥发面葱花小饼的做法步骤1、先...

“随着电视剧白鹿原的热播，一时间让西安传统美食油泼扯面声名鹊起。其实做好一碗地道的油泼扯面并不难，只要认真完成三个关键步骤：和面、饧面、扯面，那么人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味浓的油泼扯面。”食材明细主料面粉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料杯白面：1.5杯面粉：1大匙辅料干酵母：1.5小匙温水：0.75杯盐：适量油：2大匙白糖：2小匙葱花：适量具体步骤1.油酥的做法：在平底锅里放油，中火加热，油有5、6成热的时候...

桃酥饼不知道小伙伴吃过没有？桃酥饼的外表是黄黄的，上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一种油的香味儿，还有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的桃酥饼里面已经没有核桃了，主要是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟自制正宗油酥烧饼的做法——自从家里买了烤箱，我就闲不住。每周都要变着花样的做好吃的，这不，这次又试着做了油酥烧饼。会做之前还以为很难，其实特别简单...

“因为是新手，发一份儿试试，不知是否可行。至于手艺如何那就说不上了。主要是学习，不是嘴馋，爱吃吗。”食材明细主料面粉（500克）辅料葡萄干（适量）葵花籽仁（适量）核桃仁（适量）食用油（100克）咸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油酥烧饼...

都可以。制作油酥烧饼有全发面和半发面两种方法。全发面面团发酵的时间较长，在两小时左右，需要将面团发酵至自身两倍大以上再进行下一步操作，而半发面发酵的时间比较短，面团发酵时间在20分钟左右。用半发面制作的油酥烧饼...

“口感酥脆非常鲜美”食材明细主料面粉（适量）肉馅（适量）辅料油（适量）鸡蛋（适量）白芝麻（适量）玉米粒（适量）鲜虾（适量）火腿（适量）葱（适量）配料花椒粉（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）自制油酥烧饼的做法步骤1、1、面粉（500克）用温水和...

“我们北方大多数人都爱吃面食，我们也不例外。”食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）泡打粉（1g）水（190g）白糖（5g）辅料稀油酥（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油酥发面饼的做法步骤1、面团食材一起放入容器2、用手和成面团3、揉...

“我老公爱吃发面做的油酥烧饼，外卖的都是用油煎的，我觉得太油腻了，就自己动手做了给他吃，自己做的就是直接烙的，没有放油，但因里面有油酥，烧饼吃起来是外皮焦酥，里面香软，健康又好吃。”食材明细主料面粉（500g）米酒（100g）水（200g）辅...

“油酥饼做过好多次，制作方法基本都是用油皮面团包裹油酥面团，然后用烤箱烤或者用电饼铛烙，但是一旦放置之后，口感总是感觉有点发硬。这款【发面油酥饼】是用发面面团包裹油酥后烙制而成的，无论凉热口感都非常好，软酥可口。...

食材明细主料面粉（适量）辅料酵母粉（适量）温水（适量）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）半发面小香饼的做法步骤1、在盆中放入适量温水，加入酵母粉，搅拌均匀，再放入面粉，揉成小面团，放至半个小时。2、醒好的面团揉均匀，分成四个小...

食材明细主料面粉（适量）色拉油（适量）盐（适量）辅料葱（适量）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱油半烫面饼的做法步骤1、炸葱油2、取一半面粉用开水烫面，边加开水边快速搅拌，成雪花状，揉成团。取另一半面粉用冷水和面，边加冷水边快...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟油酥发面烧饼，这里的发面非常关键，味了使面发的更好一些，可以提前一天把面发好，当然发面的温度十分重要，一定要使面起蜂窝，才算发酵成功。在擀面的时候可以...

食材明细主料面粉（300克）酵母（1/4小匙）植物油（约15ml）清水（适量）油酥面粉（2满勺）植物油（约4勺）花椒粉（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）发面椒盐油酥饼的做法步骤1、面粉里加酵母、植物油。2、加水揉成光滑柔软的面团，冰...

食材明细主料面粉（450g）辅料酵母（3g）温水（180g）食用油（80g）白糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发面酥饼的做法步骤1、300克面粉放入容器中加3克酵母，加180克温水。2、合成面团醒二十分钟。3、150克面粉放入容器中加入80...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

“小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜，从很小的时候，老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃，每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些，虽然肉炸过，但吃起来一点也不油腻，常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是...

“提到早餐饼，大家一定会想到葱油饼、鸡蛋饼，或者土豆饼之类的，我今天要教大家做的是油酥饼，馅料用的是儿子最爱吃的豆沙馅，这款油酥饼口感松软酥香，咬一口直掉渣，好吃极了。油酥饼大家都吃过，但是松软的口感估计吃过的人少，好...

葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西，无论是煮面还是炒菜，淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香，同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

“作为一个北方妹子，我从来没有学过，可是一开始就会做各种面食。这离不开从小耳濡目染的作用。从小就喜欢看奶奶做饭，她边做边说，软面饺子硬面条（饺子皮面较面条的面软），烫面做饼软，死面饼子筋……虽然只是听听，从来没有自己动...

““糖饼”顾名思义，一定是加了白糖或是红糖做出来的面饼，而我这个油酥甜饼加的不是糖而是蜜枣酱，蜜枣酱是用上好的阿胶蜜枣熬制成的，尽管没有加糖，可做出来的饼依然甜美香醇。绝对是自然的甜，醇正的香。”食材明细主料面粉...

“陕西妹子教你如何做好吃的油泼面，征服他/她的胃~”食材明细主料面粉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）辣椒粉（适量）菠菜（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）正宗油泼面的做法步骤1、和面，新手建议高筋面粉，做到三光即...