有特色的麻辣腊羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊羊肉 ：300

辅料

姜 ：10
盐 ：3
水芹菜 ：100
香葱 ：20
红椒 ：20
豆瓣酱 ：50
料酒 ：10ml
红烧酱油 ：10ml
蒜 ：10

具体步骤

1.腊羊肉洗净入高压锅中蒸压十五分钟

2.压好后用手将腊羊肉从骨头上慢慢撕下来

3.所有配料切好备用

4.热油爆香花椒和姜蒜

5.下入豆瓣酱炒香

6.加入手撕腊羊肉同炒

7.淋入料酒

8.加主水芹菜和红椒

9.加入盐

10.加入红烧酱油炒制一会儿

11.起锅前加入香葱即可