有特色的鲅鱼羊宝怎么做好吃又简单

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道鲅鱼羊宝是一道特别有特色的美食，这道美食不仅味道十分好吃，而且它的制作方法和制作所需要的食材，都是既好吃有容易学会制作食材也特别容易买到的。鱼类一直都特别的受人们的欢迎，尤其是很多比较养生的人特别喜欢吃喔。所以快来学会吧。

主料

鲅鱼 ：1条
羊宝 ：3只

辅料

葱姜蒜 ：适量
老抽 ：适量
蒜苔 ：半斤
盐 ：两勺
糖 ：适量
生抽 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1.鲅鱼斜切，羊宝切滚刀块，蒜苔洗净切段

2.葱姜蒜八角爆锅，放入鲅鱼略煎

3.放入料酒，老抽，味极鲜，盐，糖，点几滴醋去腥，翻锅

4.加适量热水大火煮开。

5.收汁至四成加入蒜苔继续大火，再次开锅后加入羊宝，翻几次锅

6.收汁。。大功告成

烹饪技巧

鲅鱼刺那里的血要洗干净，不然会更腥