巧克力大玛芬的做法 巧克力大玛芬怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

巧克力大玛芬的做法步骤

• 1、黄油加上黑巧克力放入盆中。

• 2、隔热水融化。烤箱预热200度。

• 3、面粉和泡打粉过筛备用

• 4、鸡蛋打入容器里，加入糖和牛奶。

• 5、加入黄油巧克力液。

• 6、加入粉类。

• 7、用电动搅拌器高速搅拌30秒。

• 8、装入玛芬模具里，放入烤箱中层，烤15分钟（按自家烤箱的温度来调整）。

小窍门

高速搅拌拌匀即可，切不可时间长，免得起筋。或者先将蛋和糖打匀后再拌入剩余的原料也可以。