超喜欢的烤茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：500

辅料

油 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
红辣椒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.茄子洗净去蒂切半

2.用刀划花，但是不要切断底部

3.全部调料放到碗里拌匀备用

4.铺到烤盘，烤箱200度上下管预热10分钟

5.茄子放入预热好的烤箱烤5分钟

6.将酱料铺到茄子表面

7.放入烤箱200度烤15分钟

烹饪技巧

表面没刷油，所以太干了，有点失败了，下次再想办法改进一下