可口的自制绿豆糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

脱皮绿豆 ：150

辅料

白糖 ：40
玉米油 ：适量
红豆沙 ：210

具体步骤

1.脱皮豆绿称好

2.加水浸泡一夜

3.洗净放电压力锅加没入豆仁水选择豆，蹄筋键

4.时间到开盖趁热用木铲压成泥

5.不沾锅倒油

6.倒豆泥和白糖用小火炒干水至粘稠

7.分成30克的小剂子

8.豆沙馅微波2分钟

9.分成15克的小剂子，豆泥包入豆沙馅用月饼模压成花形

10.脱模即可

烹饪技巧

用高压锅压冒似水份大了些，觉得蒸的可能要好点