自制青汁绿豆糕怎么做好吃又简单
青汁绿豆糕是一道制作简单又美味的糕点，由绿豆泥与青汁粉混合制成，绿豆碾压成泥后，加入了白糖与蜂蜜炒制，成品为模具压制而成的糕饼状，入口即化，甜而不腻，青汁粉的味道与甜味综合后类似抹茶的口味，除了制作绿豆泥有些许麻烦之外，其他工序非常简单，也可买现成的绿豆泥制作。
主料
绿豆 ：100辅料
糖 ：适量油 ：适量
青汁粉 ：适量
具体步骤
1.将绿豆提前用温水泡几个小时
2.将泡好的绿豆用手搓去豆皮，去皮后用水将皮冲掉，剥不干净的绿豆需要用手一个个剥皮，过程较为麻烦（可用现成的绿豆泥代替）
3.将去皮的绿豆上锅蒸熟，加入白糖与蜂蜜，用勺子碾压成泥，也可是用料理机打制
4.不粘锅放油，将绿豆泥炒至成团
5.取出成团的绿豆泥，放入模具中制成糕饼的形状即可
