好吃豉汁莲花白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

豆豉可以说是世界上最神奇最奇怪的食物之一了。它有着不那么美好的外形和一点点奇怪的味道，但在经过人民妙手回春的加工之后，竟然能少出十分美味的美味佳肴。今天小编就要教大家做一道用豆豉汁制作的豉汁莲花白菜，特别特别下饭。

主料

白菜 ：1个
青辣椒 ：1个
红辣椒 ：1个

辅料

蒸鱼豉油 ：2勺
食用油 ：2勺

具体步骤

1.准备用刀将白菜根部从外往里依次刻成花瓣形。

2.青红辣椒切碎。

3.锅中倒入水烧开，汤最好多一些，以能没过白菜为佳，将刻好的莲花白菜放入热水中。

4.煮制酥烂，要保证形状完整，取出，装入盘中。

5.将鱼豉油加热，淋入莲花白菜上。

6.然后撒上青红椒碎，再将植物油烧热，浇在青红椒碎上即可。

烹饪技巧

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