家常莲花白菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

京白菜 ：1个
盐 ：少许
姜 ：1个
大蒜 ：1个

辅料

具体步骤

1. 京白一个，外叶子摘片洗干净，横切丝备用

2. 大概剩接近菜心两圈的时候，把外围的黄色叶子用厨房剪刀修剪下，如图

3. 1.热锅少许油，下姜丝和大蒜2.先放菜丝，几下之后，锅中间空出地方，放菜心，沿边淋小圈水（高汤更好）3.加少许盐盖锅盖焖两到三分钟即可关火，装盘