准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉 :
400 饺子皮 :
500 芹菜 :
300白虾 :
500 辅料
酱油 :
3茶匙料酒 :
3茶匙 具体步骤
1.锅里加水下细盐煮开,将白虾下锅先烫熟,再控水剥虾仁备用。
2.剁好芹菜及肉末。
3.将虾仁拌入,加入料酒及酱油调味。
4.将拌好的馅料包在饺子皮里。
5.包好后可现煮,也可冷藏保存。
6.锅里加水煮开,将包好的饺子下锅煮至浮起即可。
7.最后用煮饺子的汤水来泡一个紫菜汤就可以了。
烹饪技巧
煮饺子的时候可以加入一点色拉油,那样子煮出来的饺子更加的Q香。