好吃的口蘑爆虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

大家好，今天我来教大家做一道口蘑爆虾仁，这道口蘑爆虾仁相信大家在外面吃饭的时候都很常见，不过就是蘑菇和虾仁的组合嘛，但是呢，在外面吃是一回事，在家自己煮这道菜又是另外一个味道了，毕竟吃到自己煮的东西幸福感会强一点对吧

主料

口蘑 ：250
虾仁 ：50

辅料

黑木耳 ：30
花生油 ：15ml
青椒 ：50
胡萝卜 ：20
盐 ：少量
酱油 ：10ml

具体步骤

1.准备食材：口蘑切开并用水焯一下，木耳提前泡发用水焯一下

2.热锅放油，放入虾仁

3.翻炒至变色

4.放入口蘑翻炒几下

5.放入适量酱油

6.放入木耳

7.放入青椒和胡萝卜翻炒几下

8.加入少许盐炒匀即可

9.味道鲜美、营养丰富的一道菜

烹饪技巧

大火快炒，新鲜口蘑用水焯一下去除草酸。