如何清洗小龙虾？三步完成小龙虾的清洗过程

很多人都特别喜欢吃小龙虾，大多数情况下，我们都是直接在外面购买已经制作好的小龙虾，小龙虾的清洗是非常讲究的，那么如何清洗小龙虾呢？

如何清洗小龙虾

1.我们在购买小龙虾的时候一定要买活的，新鲜的小龙虾，因为在死的小龙虾当中是含有很多细菌的，首先我们需要将小龙虾在清水当中浸泡，同时往里面放入适量的食醋和食用盐，这样可以使小龙虾的鳃当中的一些脏东西被去除。

2.浸泡以后，我们需要用刷子刷洗一下小龙虾的虾身，并且需要把小龙虾的虾线去除，通常情况下，小龙虾的虾线都是黑颜色的，说明在其中有很多的脏东西。

3.小龙虾的虾身和腿需要反复多次进行清洗，只有这样才可以将小龙虾彻底的清洗干净，另外，我们在食用的时候，小龙虾的虾头是不建议食用的，或者我们在清洗小龙虾的时候，直接可以将小龙虾的虾头去除，但是其中的虾黄的部分是可以食用的，而且是非常美味的。

如何清洗小龙虾？在清洗小龙虾之前，需要先将小龙虾浸泡一段时间，然后再清洗小龙虾，这样可以更好地把小龙虾清洗干净，清洗小龙虾是非常重要的一个步骤。