在家做的虾米炒三丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄瓜 ：1.5条
虾米 ：20
干木耳 ：10
粉丝 ：10

辅料

油 ：适量
姜茸 ：5
水 ：适量
葱白 ：2
蚝油 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量
蒜茸 ：5

具体步骤

1.各材料，粉丝泡软，木耳、虾米泡透，黄瓜切丝

2.木耳丝用沸水煮10分钟，捞起

3.热锅，下蒜、葱、姜、虾米爆出香味

4.下木耳丝与适量的水

5.下点盐、糖、鸡粉煮透

6.下粉丝继续煮

7.待粉丝稍透明后加入黄瓜丝与蚝油

8.大火翻炒均匀即可上碟

烹饪技巧

无