自制奶香燕麦馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

酵母粉 ：3
面粉 ：500
燕麦 ：100

辅料

牛奶 ：180ml

具体步骤

1.原料集合

2.牛奶倒入锅中，煮至温热的时候取出，加入酵母粉搅拌均匀后，静置5分钟，面粉倒入盆中，然后加入燕麦和酵母水拌匀

3.揉搓成团

4.放置温暖处，发酵至比原来的2倍大

5.揉搓排气，揉面时间约20分钟

6.分团，醒发10-15分钟

7.来回滚圆至光滑的馒头胚

8.蒸屉扫油，把馒头胚放入，发酵30分钟，然后开火蒸20分钟

9.蒸好的馒头待5分钟揭盖取出锅

烹饪技巧

无技巧。